Siamo sulla spiaggia della Chiaia, a Forio. Il servizio in sala è accurato, estensione del rigore preteso in cucina.

Se il paradiso esiste, potrebbe avere queste fattezze. Mare, cielo, arredi. Tra i più seducenti panorami dell’isola.

The rabbit, together with a whole head of garlic, is browned in touches in the sartana, a traditional copper pan. After browning, it is transferred into the "tiano", a pot in terracotta,

La sensazione è quella di essere amabilmente ospitati. Cordialità, accoglienza e quella rara capacità di mettere tuttia proprio agio, probabilmente la migliore delle qualità degli ischitani.

Dish of the month, aromatic fish fillet made with local products changing daily.

Azienda agricola con ristorante. A picco sulla baia di Sorgeto, sorveglia Sant’Angelo nel silenzio di una natura suggestiva e conciliante.